ช ื ่อ: 洪世國
ต ำแหน่ง: รองศาสตราจารย์สายวิชาชีพ
ว ุฒิการศึกษาสูงสุด: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีต้าเหริน สาขาการจัดการการโรงแรมและการท่องเที่ยว
สาขาวิจัย: การปฏิบัติการอาหารจีน / การพัฒนาอาหารเชิงสร้างสรรค์ / การแกะสลักผักผลไม้และศิลปะการจัดจาน
รายวิชาที่สอน: ปฏิบัติการอาหารจีน / การออกแบบและการทำอาหารจัดเลี้ยง / การแกะสลักผักผลไม้และการจัดจาน
ความเชี่ยวชาญ: อาหารจีน การแกะสลักผักผลไม้ การฝึกอบรมการแข่งขันระดับนานาชาติ อาหารสร้างสรรค์ไร้ พรมแดน