ช ื ่อ: 洪世國

ต ำแหน่ง: รองศาสตราจารย์สายวิชาชีพ

ว ุฒิการศึกษาสูงสุด: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีต้าเหริน สาขาการจัดการการโรงแรมและการท่องเที่ยว

สาขาวิจัย: การปฏิบัติการอาหารจีน / การพัฒนาอาหารเชิงสร้างสรรค์ / การแกะสลักผักผลไม้และศิลปะการจัดจาน

รายวิชาที่สอน: ปฏิบัติการอาหารจีน / การออกแบบและการทำอาหารจัดเลี้ยง / การแกะสลักผักผลไม้และการจัดจาน

ความเชี่ยวชาญ: อาหารจีน การแกะสลักผักผลไม้ การฝึกอบรมการแข่งขันระดับนานาชาติ อาหารสร้างสรรค์ไร้ พรมแดน