ရာထူး – အထူးနည်းပညာ အကူပါေမာက (Assistant Professor, Technical and Professional Rank) အြမင့ ်ဆံ ုးပညာေရး–အစားအေသာက်ယ ် ေကျးမ ှ င့ ် စားေသာက်ဖန်တီးမ သုေတသနဌာန မာစတာဘဲ (M.Sc., Graduate Institute of Food Culture and Culinary Innovation), National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism/ေရထုတ်ကုန် အစားအစာသိပံ သုေတသနဌာန မာစတာဘဲ (M.Sc., Graduate Institute of Aquatic Food Science), National Kaohsiung University of Marine Science and Technology သုေတသနနယ်ပယ်များ – အစားအစာြပင်ဆင်မ R&D ှ င့ ် အများပမာဏ ထုတ်လုပ်မ (Prepared Food R&D and Mass Production) / သားအိ ုးအစားအစာဒီဇိ ုင်း ှ င့ ် လက်ေတကျင့ ်သံ ုးြခင်း (Snack Design and Practice) / တ ု တ်မုန ့ ် လက်ေတကျင့ ်သံ ုးြခင်း (Chinese Dim Sum Practice) သင်ကားသည့ ်သင်တန်းများ – သားအိ ုးအစားအစာ ဒီဇိ ုင်း ှ င့ ် လက်ေတကျင့ ်သံ ုးြခင်း (Snack Design and Practice) / တ ု တ်မုန ့ ် လက်ေတကျင့ ်သံ ုးြခင်း (Chinese Dim Sum Practice)