နာမည် – Cheng Chieh-Fu(鄭傑夫)
ရာထူး – အကူပါေမာက (Assistant Professor) အြမင့ ်ဆံ ုးပညာေရး – သဘာဝအရင်းအြမစ် စီမံခန ့ ်ခွ ဲမ သုေတသနဌာန (ခရီးသွား ှ င့ ် အပန်းေြဖေရး အုပ်စု) တွင် ေဒါက်တာဘဲ (Ph.D., Graduate Institute of Natural Resource Management – Tourism and Recreation Division), National Dong Hwa University သုေတသနနယ်ပယ်များ – စားေသာက်ေရးလုပ်ငန်း စီမံခန ့ ်ခွ ဲမ (Food and Beverage Management) / စား ေသာက်ေရး ဒီဇိ ုင်း ှ င့ ် လက်ေတကျင့ ်သံ ုးမ (Food and Beverage Design and Practice) / စားေသာက်ေရး စ တားတပ် စက်မလုပ်ငန်း (Food and Beverage Start-up Industry) သင်ကားသည့ ်သင်တန်းများ – အေဖျာ်ယမကာ ဒီဇိ ုင်း ှ င့ ် စီမံခန ့ ်ခွ ဲမ (Beverage Design and Management) / စားေသာက်ဆိ ုင် ဒီဇိ ုင်း ှ င့ ် စီမံကိန်းေရးဆွ ဲမ (Restaurant Design and Planning) / စားေသာက်ေရး ဝန်ေဆာင်မ (Food and Beverage Service)