ช ื ่อ: 葉俊廷
ต ำแหน่ง: ผู้ช่วยศาสตราจารย์ และผู้อำนวยการฝ่ายหลักสูตรนานาชาติ
ว ุฒิการศึกษาสูงสุด: ปริญญาเอก สถาบันบัณฑิตศึกษากลยุทธ์และการพัฒนาอุตสาหกรรมเกิดใหม่ (กลุ่มอุตสาหกรรม เกิดใหม่) มหาวิทยาลัยแห่งชาติจี้หนาน
สาขาวิจัย: การวิจัยสื่อสังคมออนไลน์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม / การปฏิบัติงานเครื่องดื่มกาแฟ / การเป็นผู้ ประกอบการด้านอาหารและการตลาดอาหาร
รายวิชาที่สอน: แนวโน้มอุตสาหกรรมและการวางแผนอาชีพ / ทฤษฎีและปฏิบัติการบริการอาหารและเครื่องดื่ม / ความรู้และการจัดซื้อวัตถุดิบ