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招生信息

招生信息及说明

招生部别 :
日间部四技、二技及进修部四技、二技。

教学特色 :
    本系教学着重实务教学,培养学生扎实的专业基础,注重实作能力及管理理念,并强化创意、创新、创业与就业竞争力。藉由专业证照、竞赛、发表、跨领域学习及毕展等活动,提升学生在餐饮专业之基本能力,增进师生参与餐饮厨艺、产品创意设计之风气与能量。全系教师以热诚的教育态度启发学生创新的研发精神,师生共同建立温暖的学习环境。

课程规划:
    课程结构分为「餐饮厨艺与设计开发」和「餐饮经营管理与服务」两大主轴,及连结各主轴领域的「专业核心」课程,并融入文化、设计、创意的元素,强化学生专业知能,启发其关怀社会情操,及经由校外实习体验,促进学生就业竞争力及未来发展潜力。

毕业出路
1.餐饮机构经营与管理专业人员、产品设计与制备专业人员。
2.餐饮知能训练人员。
3.自行创业。

招生公告

108学年度招生相关讯息

日间部

进修部

四技繁星入学

进修部招生信息

四技技优入学

四技甄选入学

四技联合登记分发

二技申请入学

重点运动项目绩优学生单独招生

 

 

110学年度招生简报(请点我)

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